「本文来源：中国甘肃网」
夏末初秋，天气微凉，民勤县苏武镇优质蔬菜产业园食用菌一二三产业融合发展基地育菇库里，一朵朵鲜菇卯足了劲生长，工人们早上6点多就已在库里忙活起来，分选、采摘，一刻不停。
“食用菌具有高蛋白、低脂肪，含人体所需多种氨基酸和微量元素，兼有荤食和素食的优势。近年来，随着‘一荤一素一菇’均衡营养理念不断深入人心，食用菌产业逐渐成为新兴热门产业。依托苏武供港蔬菜基地现有设施和销售渠道，基地改建食用菌恒温库平方米，配套湿控、风控、光控设施，严格执行绿色有机生产规程，确保生产的食用菌全部达到粤港澳高端市场准入条件。”基地技术负责人王立军说。
食用菌激发乡村振兴新“蘑力”。为推动脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，民勤县立足资源禀赋和产业基础，因地制宜，聚力特色发展，将食用菌种植作为调整产业结构、实现农民收入翻番的又一支柱产业，以“龙头企业+合作社+基地”模式，规模化、工厂化生产，助推产业量质齐升，促使全县农业经济增长方式由粗放型向集约型转变。
在推进食用菌产业高质高效发展过程中，民勤县从引进新品种、新技术入手，最大限度把科技元素注入食用菌产业链，把先进的生产模式、管理模式导入食用菌产业链，引导种植户以新的理念进行生产，提高亩均效益，拓宽增收空间，增强食用菌产业发展活力和市场竞争力。
“食用菌种植具有‘不与天争时，不与地争利，不与人争水’的特点，还能变废为宝，点草成金。下一步，民勤县将依托现有技术优势和产业基础，借势快上，采取‘棚库结合’的生产模式，引导和吸纳农户积极发展食用菌产业，把‘小农户’接到、联到、推到‘大市场’，把’小生产’变成‘大产业’，从根本上把剪刀差减小，将食用菌产业打造成可以在市场中立得住、活得旺、经风浪的成熟产业。”民勤县农业农村局副局长陈芳说。
据了解，目前，基地引进海鲜菇、滑子菇、香菇和埋地菇等4个珍惜菌种，共培育菌棒18万棒，年产4-5茬，年产量吨，产值达万元。
通讯员马爱彬图/文