民勤县以畜牧业供给侧结构性改革为主线，以规模化、产业化、科技化和品牌化为发展方向，实施肉羊屠宰及精深加工全产业链项目，全力打造全产业链发展模式，为推动畜牧业持续健康发展增添新动能。
民勤中天羊业杨燕摄
走进民勤中天羊业肉羊屠宰及精深加工厂，干净整洁的生产车间、国际先进的屠宰加工生产线让人眼前一亮。分割车间里，工人师傅们正在对排酸后的羊肉进行精细分割，羊全排、半排、羔羊肉卷、高钙砖、法式十二肋、法式小切等各类新式羊肉产品琳琅满目。
“主要有带骨类产品、砖卷类产品、西式分割类等5大类多种产品。冷鲜后腿主要走兰州市场，平均一年发多吨货。”民勤中天羊业有限公司总经理助理兼生产经理田欢年说。分割车间杨燕摄
民勤中天羊业所生产羊肉产品全部经过24小时0-4℃冷却排酸后才进行精深分割、包装。并利用机械运输带输送至-25℃的冷库进行速冻，隔绝外部环境，保证产品质量。
近年来，民勤中天羊业立足该县得天独厚肉羊产业资源优势，以“品种培育—种羊投放—繁育羔羊回收—精深分割加工—冷鲜羊肉销售”的产业化发展方式为依托，把民勤羊肉销向全国市场，走出了一条绿色、高端、生态、安全的肉羊产业发展道路。
民勤中天羊业有限公司总经理武得虎告诉记者，年屠宰量可达20万只，年生产冻肉产品吨，营业销售收入全年达4亿元，产品基本销往以广州为中心的珠三角、北京为中心的京津冀、郑州、西安为中心的中西部，基本在各省市都有销售，销售渠道方面，有商超、专卖店、餐饮、网销等各个渠道，目前产品都是呈现供不应求的局面。
民勤中天羊业以市场需求为导向，不断延伸产业链条，实施绿色、有机品牌战略，从肉羊繁育、养殖、屠宰、食品加工、食品销售、物流、品牌推广等多个环节构建立了产业全链条闭合链，促进了全县肉羊产业快速发展，为农民增收、提高良种覆盖率和肉羊产业健康快速发展做出了积极贡献。
“今年1-7月份已经屠宰了8.5万只羊，实现产值1.3亿。通过屠宰、加工，带动当地育肥羊产业的发展，带动养殖户养羊的积极性。同时通过咱们的羊肉精深加工，解决老百姓的就业问题，带动整个产业链的辐射，把民勤的美味羊肉持续不断的送上全国各地的消费者的餐桌，使民勤羊肉享誉全国。”民勤中天羊业有限公司总经理武得虎说。（记者“杨燕”）来源：民勤发布
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱