——文来自:中国地理标志品牌联盟
本栏目由民勤特产专卖店冠名
不是所有密瓜都叫民勤蜜瓜
民勤地界有个种瓜后生,八月十五日夜露宿瓜田,看着金色圆月,满天星斗,感到灶老爷恩德无边,近年来连续赐富给他,让他的西瓜甜瓜丰收又嫌钱,小日子和和美美,温饱有余,一时心生感激,摘了几个最大最圆最甜的沙瓤西瓜、金蜜瓜、银蜜瓜,供到灶老爷神位下面,然后郑重其事地切开一个,拿瓜瓤喂到灶老爷神像的嘴上,虔诚祷祝,祈求继续保佑他风调雨顺种出的瓜儿产量好,品质好,价钱好。
灶老爷在法定祭日之外意外收到了瓜果香火供奉,受宠若惊,一个劲地咂嘴摇舌,心里特别受用,在老神仙看来,这是他成仙以来,收到的最好的供品,享受到的最高礼遇,于是他心血来潮,随手携了种瓜后生的金瓜银瓜沙瓤西瓜,兴冲冲上天孝敬玉皇大帝去了。
玉皇大帝对灶君的不期而至、不召而朝,颇感意外,也颇有兴趣,特别是灶君孝敬的礼品香气袭人,金银灿烂,晶莹剔透,颇感高兴,破例赐座灶君,切瓜共赏,彻夜长谈,龙颜大悦。
次日早朝,玉帝颁下诏书:民勤沙瓤西瓜、金银蜜瓜,乃天造地设之仙果,甘美无比,不能只在八月十五月宫独享,应月月常新,让普天之下共同品尝。另有,民勤沙瓤西瓜、金银蜜瓜,亦果亦饭,乃不动烟火之熟食,不仅可以用来供奉灶君,而更应该扩大种植规模,作为黎民百姓的家常饭食,足量供应,普济众生,以谢众生对上天的感激之情。第三,金银蜜瓜、沙瓤西瓜,瓜甜籽儿香,还应开发出籽用品种,以飨天地。钦此。
民勤的金银蜜瓜、沙瓤西瓜,因受了玉帝点化,便四季常新,月月不断,越来越甜美,越来越畅销。当地人称作“不动烟火的熟食”,外地人褒誉为“大漠奇珍”。因为这个故事,灶君在天上又有了新的噱头:“灶老爷的嘴,民勤瓜染甜。”
甜瓜中的甜瓜
民勤县——位于甘肃省武威市,是闻名全国的“瓜乡”。主要生产品种有:金红宝,黄河蜜,银蒂,天香蜜,甘蜜宝,玉金香。
那里的生产历史悠久,特殊的气候条件,特别适宜瓜类作物的生长。因此,该县是甘肃最大的厚皮甜瓜产地,也成为全国主要产地之一。其产品品质在全国范围内独一无二,生产的“民勤蜜瓜”系列品种的厚皮甜瓜个大肉厚,含糖量高,耐贮运,并已远销到全国各大中城市及港澳台地区。
大家也许不相信,在此之前,我真没有吃过儿么甜的瓜,甚至没有听说过这个瓜名,所以第一次看到时竟然误以为是新疆的哈密瓜,但吃起来口感比哈密瓜细腻,而且多了些甜。后来我在网上得知:民勤蜜瓜的含糖量在15%以上,而在其他地方生产的瓜类含糖量在13%以下,比新疆哈密瓜含糖量还要高出3—5个百分点!所以称之为“蜜瓜”也许就是这个道理。
在这次由北京奥组委等权威机构举办的北京奥运果品暨中华名果评选活动中,民勤优质蜜瓜以其优越品质,展示了强劲实力,在全国各地选送的多个品种的瓜果中,脱颖而出。“甘蜜宝”荣获北京奥运推荐果品一等奖,“天香蜜”、“金红宝”获二等奖,“银蒂”获三等奖,是全国参评瓜类中惟一获奖的蜜瓜。
初秋时节,正是甜瓜的销售旺季,北京、西安、兰州、西宁等地的客商纷纷来到田间地头,安营扎寨,竞相收购,到处弥漫着“甜蜜”!
一名清朝官员的希望与爱
吃到了朋友分享的民勤蜜瓜金红宝,黄灿灿的外皮和果肉,入口就只有一个感觉——齁甜,比新疆的哈密瓜还甜,突然对甘肃多了一点认识,还产甜瓜,可能是我比较无知吧,一直以来对甘肃等地方的印象全部来自电视电影,总体印象是风沙大,气候干燥寒冷,那里的同胞生活相对艰苦些。
上网找了些关于金红宝蜜瓜的资讯,还发现了一个特别的地方,就是这金红宝种植地上一般都会铺上一层戈壁滩的砂石,以保持土壤中仅有的水分,这是华夏祖先的智慧吧,在哪里都自有一套关于生存的法则,实在令人心生敬畏。
其实这蜜瓜最早是一位清朝官员告老还乡时从新疆带回去的,过程还相当艰险曲折,因这名官员在回乡途中遇到劫掠,随从遇害,所有财物也被一抢而空,濒临绝望时,发现撒落在地的蜜瓜种子,心中才重新燃起一丝希望,忍饥挨饿,艰难跋涉才回到老家,之后他将这些种子分给乡亲邻里播种,经过辛勤耕作,第一批蜜瓜收获了,藤上金灿灿,嘴里甜滋滋,脸上乐融融,心中是满满的爱,爱这官员,爱这土地,爱着生活。
在时隔一个多世纪之后的今天,我们这些远在千里之外的人也吃到这甜滋滋的果实,不得不感叹,是希望与爱才使得这一切的美好得以延续。
我们,除了尊重同胞们的劳动成果,或者也该想想如何将希望与爱继续传承下去。
特别提示:年第一季民勤蜜瓜已经上市,请需要的联系民勤圈子小编。
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