9月21晚，我县苏武沙羊美食街正式开街运营，来自省内外20多家美食企业和民勤本地特色羊肉美食经营户纷纷亮相美食街，为市民和游客们休闲消费提供了好去处，打造了夜间经济发展新亮点，开辟了全县“美食新天地”。
人头攒动的美食街上，沙羊传奇、巴特尔羊肉小吃、民勤特色面食等各类美食热气升腾，香气四溢，吸引着众多游客大快朵颐、好不热闹。
市民李建成：“羊肉吃法有好多种，有黄焖羊肉、清炖羊肉、手抓羊肉，像这种吃法的羊肉在我们这里还是第一次，比较好吃。”
小朋友：“民勤的羊肉真好吃。”
苏武沙羊美食街开街当天客流量激增，开启了民勤夜经济发展新篇章。美食街内外人声鼎沸、热闹非凡，随处可见排队等位的现象。游客们或手拿肉串，或举杯共饮，或品尝甜品，幸福的味道写在脸上。
外地游客郝彦军：“今天还是挺幸运的，我们是来参加民勤沙漠马拉松赛的，正好赶上美食街开业，感觉不错。”
外地游客曹展：“太好吃了，从来没吃过这么好吃的羊肉。”
美食街共划分了美食、购物、表演、展示等4个区域，向市民和游客展示了一批具有民勤特色的美味佳肴和名优特产。20多家外地客商慕名而来，40多个摊位整齐规划，饮食文化在这里多元碰撞，大家将品味到美味的食物，观赏到精彩的节目，这里将成为民勤人民购物、餐饮、旅游的不二选择。
民勤美食经营户王燕：“我们主要经营的是民勤特色面食，有沙米转刀面、臊子面、还有羊肉面条，今天刚开张，生意特别好。”
外地美食商户李建新：“炒拨拉在民勤比较受欢迎，你看外面现在排队的人这么多。”
苏武沙羊美食街全长米，在传承“美食文化”和注重美食与文化的深度融合的同时，突出“特色餐饮、休闲娱乐”发展理念，配套停车场、公厕、管理用房、群众大舞台、曲艺馆、游客服务中心等设施，一期设置餐饮摊位48个，可同时容纳余人就餐，将夜市经济打造成民勤的魅力名片，成为广大市民、游客、美食达人打卡的新地标。同时，借助“中国肉羊之乡”“中华苏武沙羊美食之乡”金字招牌，打响以苏武沙羊为主、在全省乃至全国叫得响的民勤好食材品牌，进一步挖掘、整理、提升和弘扬民勤美食文化、扩大民勤苏武沙羊特色品牌的影响力，提升民勤苏武沙羊美誉度，打造高品位旅游美食名片。
来源民勤县融媒体中心