小时候看见猪八戒囫囵吞枣，三口一个人参果的时候，我就很好奇了...
人参果，到底啥味啊？
不少人为了记忆中的这口执念，买过许多不良商家用模具做出来的瓜果吧，又难吃又贵，都不是我想要的那个味道！
（假vs真）
直到我吃到了真正的人参果，泪瞬间就从眼角流了下来，好吃到让人泪奔~打破了我对假人参果的所有偏见！
水润清甜，皮薄肉嫩，一口咬下仿佛在吃蜜瓜味的冰淇淋！
三口下去，没有人不被它征服，整个办公室都响彻着“啊啊啊好好吃”的嚎叫。
一捏就爆汁！一边吃，一边滴滴答答地流满手。
吃这个水果不在垃圾桶上吃都不行！足以见得这水分有多足。
其实，人参果又叫“香瓜茄”。
成熟后果体金黄，果肉甘冽多汁，是原产于南美洲安第斯山脉北麓的一种茄科的植物果实。
01
香甜、水润
刚收到时，最大的感受就是“香”，一股奶香和花果香像布一样密不透风的扑过来，香的人目眩神迷。
一丝丝甜蜜爬上心头，放几个在家中闻着，心情既愉悦又放松！
外皮薄的徒手就能剥开，果肉紧实微弹，轻轻晃动还能听见果汁在里面流淌。
吸吮一口，浓郁的果香和软绵的果肉，在舌尖打转，唇齿满是香甜。
既有香瓜的清香，又有黄瓜的清新，就像夏天穿纯白色衣裙的少女，那样清爽迷人~
02
营养、低糖
人参果虽然没有《西游记》里边描写那么神奇，但也是非常适合糖尿病、三高人群食用的一种水果！
人参果含有丰富的钙和蛋白质，虽然甘甜爽口但含糖量并不高。
高营养，低糖分，是非常适合肥胖者、糖尿病患者、减重人群吃的，平时吃一些，补充日常养分，还能让身体无负担！
其钙含量在蔬果中，更是惊人，是黄瓜的6倍，西红柿的14倍。所以对于易于缺钙的老人、三高人群来说，堪称是软糯甜蜜的首选。
家里有宝宝、老人和孕妇的话，吃一些还可以补充人体所必需的微量元素，是非常健康的！可以说老少皆宜！
03
天然、新鲜
关于民勤，广为流传着这样一句话：“天下有民勤人，而民勤无天下人。”民勤百姓的解释是——民勤太穷，全靠种地；生活太苦，缺水多沙。
人参果生长条件苛刻，而“冬无严寒、夏无酷暑、四季如春”的甘肃民勤却非常适宜人参果的生长。
民勤年平均温度约16℃，有充足的日照，湿润的空气，松软的土地和干净的山泉水。
自然赋予了民勤得天独厚的生长优势，因此，民勤县也有“中国人参果之乡”的美誉。
这里生活的都是有着丰富经验的果农，世世代代在这里悉心种植人参果，坚持不打催熟剂、膨大剂，不使用化肥，全部采用羊粪坑肥。
所以这里的果子格外鲜嫩多汁，甘冽清甜，大口大口吃也完全不会腻。
在树枝上轻轻细嗅，诱人的花果香，犹如微风拂面~
瓜熟蒂落是自然界的不变的规律，只有自然在枝头成熟的果子，才够好吃够香甜。
04
水果？蔬菜
平时生吃，洗净即可。可食率在95%以上，不用吐籽，懒人必备~
家庭主妇还可以做成小菜、甜品，可以算得上是“完美水果”了！
人参果炒肉片也是一道小有名气的菜，营养丰富还带一丝爽甜，家里来客人做一次尝尝，也是噱头十足!
而且入夏以后天气闷热，人参果水分多，吃起来又对身体没负担，清清爽爽的正合适！
买给家人，好吃又能补充营养，是真正的三高、糖尿病患者都能吃的健康水果！
人参果营养价值非常丰富，特别是维生素和硒、钙的含量，大大地高于其他的果蔬，低糖，低脂肪，低热量，还能生津解渴。燥热的夏季，经常吃人参果，不仅清甜爽口还能促进肠道消化！