民勤县着力打造乡村旅游餐饮特色品牌民勤

8月29日至31日,由县就业局和重兴镇联合主办的全县餐饮服务从业人员厨艺培训班在重兴镇红旗谷举办,来自全县的50多名餐饮行业的厨师及相关服务人员参加了培训。本次培训紧紧围绕“提高餐饮服务水平,打造民勤特色品牌”的主题,通过以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开。三天的培训过程中,厨艺老师通过向学员们讲授食品安全、相关菜品的制作方法、技巧、流程和注意事项等理论知识,现场厨艺演示和学员们实际操作,不仅提高了食品安全意识,也使参训学员们的厨艺水平得到了很大的提高。通过这次培训,进一步提高了重兴镇及周边的餐饮业、农家乐的市场竞争力,对增加农民的就业能力、农民致富增收、打造民勤特色品牌,提供了技能保障。参加培训的学员纷纷表示,通过这次培训,他们的厨艺进一步得到提升,对餐饮服务的经营有了更足的信心。


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