能腌、能酱、能烹炒……民勤沙葱已成为现代饮食餐桌的“新宠”。近年来，民勤县大坝镇充分发挥资源优势，紧紧围绕节水增收两大目标，把沙葱种植作为带动产业发展的重要引擎，通过“合作社+基地+农户”生产模式，把沙葱产业发展成为群众增收致富的特色产业。
采收沙葱薛慧摄
近日，记者走进大坝镇八一村沙葱产业园，绿油油的沙葱长势旺盛，趁着早晨凉爽，村民叶财香正忙着和工人们采收沙葱。
“我种了5座温室沙葱，还有10亩地的露地沙葱，现在露地沙葱正是上市时间，今天的价格是每斤2元，露地沙葱亩产一茬就是斤左右。一年能收3-4茬，按照每斤2块钱计算，一亩地收入过万元。”叶财香一边采收沙葱，一边算着沙葱的收入账。
沙葱是高效、节水产业，具有生产成本小、收益高、耐寒耐旱等特点，一次播种，可连续采收8-10年，温室沙葱每年采收5-6茬，露地沙葱每年采收4茬，是名副其实的“十万元棚”和“万元田”。
甄世龙是八一村沙葱产业的“领头羊”，通过建立沙葱培育基地、配套恒温库及沙葱包装车间等冷链仓储设施，带动群众采用“温室大棚+露地”种植沙葱模式走上了致富路。至目前，全村共种植温室沙葱座亩，露地沙葱亩，从事沙葱种植的农户达到户，户均种植沙葱6.5亩，沙葱年产值达到多万元，年带动务工收入万元以上，八一村已成为西北地区最大的沙葱人工繁育产销基地，一条因种植沙葱而脱贫致富的幸福路正在八一村铺展开来。
绿油油的沙葱长势旺盛薛慧摄
“我们合作社主要从事沙葱种植和沙葱销售，销售方面，我们首先经过真空预冷机，然后进冷库，进行二次预冷和保鲜储存，再经过冷链物流，发往兰州、乌鲁木齐、内蒙等地，真正实现了24小时从产地到餐桌的冷链运输，近几年我们奥翔沙葱合作社销售量非常好，每年的销售量达-吨。”民勤奥翔沙葱种植专业合作社负责人甄世龙介绍说。
冷库保鲜储存的沙葱薛慧摄
大坝镇将继续发展优势产业，提升产品品质，不断增强沙葱的附加值，推动沙葱产业规模化发展、标准化生产、品牌化经营，实现农业增效、农民增收。至目前，大坝镇共发展种植温室沙葱座，露地沙葱亩，沙葱年产值达0万元以上。（记者：梁霞何贵军汤建华薛慧）