原创文\觅食者小峰
武威，简称“雍凉”、“凉”、“雍”，甘肃省辖地级市。古称凉州、雍州、姑臧、西北首府、凉国故地。地处黄土高原、青藏高原和蒙新高原三大高原交汇地带，地势呈西高东低。属温带大陆性干旱气候，四季分明，冬寒夏暑。武威历史悠久，汉武帝派骠骑将军霍去病远征河西，击败匈奴，为彰显大汉帝国的“武功军威”，命名武威。总面积平方公里；年常住人口.53万人。今天我们就来聊聊这五种特产，你们知道哪几种？
一、民勤甘草
甘草是甘肃省武威市民勤县大面积种植的一种地产中药材。民勤县地处河西走廊东北部，由于气候趋于干旱，县境内部分河道及湖泊逐渐干涸。甘草属耐干旱植物，有防风固沙，遏制荒漠化的作用，且种植经济效益良好。
二、天祝白牦牛
白牦牛生长在甘肃天祝藏族自治县境内，因只有天祝独有，故命名为“天祝白牦牛”，其生长海拔多米的严寒地区，是我国稀贵地方类群，此蓄种适应于高寒缺氧、气压地的生态环境中。能充分利用其他家蓄难以利用的高山草场，属半野半生蓄种。此肉细嫩味美，适口性好，具有高蛋白、低脂肪的显著特点，是纯天然保健绿色食品。
三、凉州皇冠梨
凉州皇冠梨凉州区林业技术推广中心凉州皇冠梨产区属温带大陆型干旱气候，具有日照充足、昼夜温差大等特征，地理位置优越，气候条件适宜，天然水源和土壤条件优质。果肉洁白，质细腻，松脆多汁，风味酸甜适口，含有丰富的微量元素。
四、民勤羊肉
民勤羊肉，甘肃省民勤县主产，中国地理标志产品，是经中国国家质检总局审核认定的地理标志产品，专指产于甘肃省民勤县特定环境下饲养的特定品种，使用特定工艺加工而成的羊肉。民勤县位于甘肃省西北部部，东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林大沙漠包围，沙漠气候与天然水草造就了羊肉独特的醇香，具有“膻腥味轻、蛋白质含量高、肉内脂肪适中，肉质鲜嫩、味道鲜美”等很多优点。
五、糯米卷糕
古浪的端阳节有吃糯米卷糕的习俗，但糯米卷糕作为一种美食，平日里人们也做吃。其具体做法是：先将面和好饧好，再将面擀成一个个小面饼，待油沸了将小面饼放入油锅中炸成油饼。其次，将洗净的糯米、红枣加入锅中，待水开后用小火焖至米熟，再在里面加适量白糖，同糯米、红枣一起搅拌成糕。然后用锅铲把适量的糯米糕放在油饼中间，折成卷状即可食用。
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